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Kits rápidos para la detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™
Dos presentaciones, para uso en cualquier entorno, producción industrial o artesanal, horeca, laboratorio ...
- Detecta gluten de trigo, cebada, centeno y variedades de avena inmunotóxica.
- No requiere material de laboratorio.
- Limite de detección: 3 / 5ppm
- Seguros y fáciles de usar, rápidos, sencillos y fiables
- Sin reacciones cruzadas
El límite legal para alimentos sin gluten a 15 de Febrero de 2017 es de 20 ppm.
Diferencias principales entre los kits:
- GlutenTox™ Home es un test personal individual para celíacos para detección de gluten en alimentos y bebidas, con un rango de detección de 5 y 20 ppm, válido para considerar un alimento exento de gluten (según el Codex) o sin gluten (según el reglamento CE).
- GlutenTox™ Pro con certificación AOAC tiene con una sensibilidad mínima de 5 ppm y contiene todo el material necesario requerido en el kit. También se pueden realizar las pruebas a 10 o 20 ppm. Si no se tiene ningún equipo de laboratorio, es el kit profesional más adecuado y con mayor facilidad de uso.
- GlutenTox™ Pro Surfaces y GlutenTox™ PRO surfaces Fast, contienen 50 pruebas adecuadas únicamente para superficies de cualquier tipo (acero inoxidable, plástico, madera, etc ..). El tiempo de obtención de los resultados es de 20 y 10 minutos respectivamente.
- GlutenTox™ Sticks Plus es el kit con mayor sensibilidad (3 ppm) y requiere de equipo básico de laboratorio para su utilización (tubo, pipetas, etc). Se puede utilizar sólo o con el medidor Glutentox™ Reader
Nota; Para matrices alimenticias complejas que contienen polifenoles (chocolate, té, frutos rojos, etc) o que han sido tratadas térmicamente (horneados), recomendamos el kit GlutenTox™ Sticks PLUS junto con el pack Polyphenols, ya que puede utilizarse junto con el lector GlutenTox™ Reader y proporcionar unos mejores resultados.
- GlutenTox™ Reader es un equipo medidor de gluten digital que utiliza el kit GlutenTox™ Sticks Plus para dar resultados cuantitativos exactos de la concentración de Gluten en muestras entre 3 y 100 ppm.
- GlutenTox™ E.L.I.S.A. son tres kits para utilizar con analizadores según técnicas ELISA. Ensayos inmunoabsorbentes para la detección y cuantificación de gluten en alimentos y bebidas. GlutenTox ELISA Sandwich A1 - G12 contiene los anticuerpos anti-gliadina G12 y A1 que reconocen específicamente la fracción más inmunogénica de gluten que desencadena la Enfermedad Celíaca. Los otros dos kits GlutenTox ELISA Competitivo, contienen únicamente uno de los dos en cada una de sus dos versiones, el anticuerpo monoclonal anti-gliadina G12 que reconoce específicamente la fracción más inmunogénica de gluten o el anticuerpo monoclonal A1.
GlutenTox™Pro con certificación de la AOAC, caja de 25 tiras - Ref. 2025KT5660
- Muy sencillo y rápido, no necesita material de laboratorio auxiliar.
- Resultados en menos de 20 minutos
- Controla la presencia de gluten en:
· Líneas de proceso
· Instalaciones de trabajo
· Superficies de cocinas y encimeras
· Materias primas
· Productos finales
GlutenTox™Pro Surface, caja de 50 tiras - Ref.2025KT6225
- Resultados en menos de 10 minutos
- Controle la presencia de gluten en:
· Líneas de proceso
· Instalaciones de trabajo
· Superficies de cocinas y encimeras
GlutenTox™Sticks para la industria alimentaria caja de 25 tiras - Ref.2025KT5340
- Detecta gluten de trigo, cebada, centeno y variedades de avena inmunotóxica
- Requiere el uso de material básico de laboratorio
- Límite de deteccion: 3 ppm
- Resultados en 1 hora
- Seguro y fácil de usar, rapido y fiable
- Posibilidad de cuantificación del gluten obtenido
- Controla la presencia de gluten en:
· Líneas de proceso
· Instalaciones de trabajo
· Superficies de cocinas y encimeras
· Materias primas
· Productos finales
· Productos de difícil extracción (p.e. chocolates, vinos, frutos rojos, etc ... )
Todos los kits tienen una caducidad mínima de 18 meses y máxima de 24 meses.
| Código | Descripción | Disponibilidad | Precio 1x (€) |
Cantidad | Añadir |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025KT5472 | Test personal para celíacos p/ detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 2 tests, GLUTENTOX® | 2/5 días | 75,05 | 1 | |
| 2025KT5000 | Test personal para celíacos p / detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 5 tests, GLUTENTOX® | 2/5 días | 96,11 | 1 | |
| 2025KT5000X4 | Test personal para celíacos p / detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 20 tests, GLUTENTOX® | 2/5 días | 264,76 | 1 | |
| 2025KT5000X30 | Test personal para celíacos p / detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 150 tests, GLUTENTOX® | 2/5 días | 1.812,51 | 1 | |
| 2025KT5660 | Kit rápido para detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ Pro, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina Professional Gluten Test c/ certificación AOAC-RI, Límite detección gluten=5 ppm, 25 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | 422,30 | 1 | |
| 2025KT5660X4 | Kit rápido para detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ Pro, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina Professional Gluten Test c/ certificación AOAC-RI, Límite detección gluten=5 ppm, 100 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | descatalogado | 1 | |
| 2025KT5660S | Kit rápido para detección de gluten en superficies GlutenTox™ Pro Surfaces, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina , Límite detección gluten=5 ppm, 50 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | 701,25 | 1 | |
| 2025KT5660SX4 | Kit rápido para detección de gluten en superficies GlutenTox™ Pro Surfaces, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina , Límite detección gluten=5 ppm, 200 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | descatalogado | 1 | |
| 2025KT6406 | Kit rápido para detección de gluten en superficies GlutenTox™ Pro Surface Fast, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina, Límite detección gluten=5 ppm, 50 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | 701,25 | 1 | |
| 2025KT6406X4 | Kit rápido para detección de gluten en superficies GlutenTox™ Pro Surface Fast, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina, Límite detección gluten=5 ppm, 200 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | descatalogado | 1 | |
| 2025KT5340 | Kit rápido para detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ Sticks Plus, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina, Límite detección gluten=3 ppm, 25 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | 357,35 | 1 | |
| 2025KT5340X4 | Kit rápido para detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ Sticks Plus, tiras c/ anticuerpo G12 antigliadina, Límite detección gluten=3 ppm, 100 Unid, GLUTENTOX® | 2/5 días | descatalogado | 1 | |
| 2025KT5320 | Pack de ensayo polifenoles / Polyphenols pack p/ GlutenTox™ Sticks Plus, volumen p/ 25 tests, GLUTENTOX® | 2/5 días | 72,78 | 1 | |
| 2025AP5327 | Medidor digital p/ determinación de la concentración de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ Reader, Rango=3-100 ppm, p/ utilizar c/ tiras GlutenTox™ Sticks Plus, c/ software, cable USB y alimentación, GLUTENTOX® | 2/5 días | 4.143,94 | 1 | |
| 2025KT5196 | Kit para determinación de gluten p/ analizadores E.L.I.S.A. GlutenTox™ ELISA Sandwich, 96 pocillos, Límite de Cuantificación (LOQ)=0.6 ppm (gluten), GLUTENTOX® | 2/5 días | 938,03 | 1 | |
| 2025KT4758 | Kit para determinación de gluten p/ analizadores E.L.I.S.A. GlutenTox™ ELISA Competitivo G12, 96 pocillos, Límite de Cuantificación (LOQ)=3 ppm (gluten), GLUTENTOX® | 2/5 días | 823,63 | 1 | |
| 2025KT4718 | Kit para determinación de gluten p/ analizadores E.L.I.S.A. GlutenTox™ ELISA Competitivo A1, 96 pocillos, Límite de Cuantificación (LOQ)=3 ppm (gluten), p/ alimentos hidrolizados, GLUTENTOX® | 2/5 días | 938,03 | 1 |
| Código | Descripción | Precio (€) | Marca | |
|---|---|---|---|---|
| 2025KT5472 | Test personal para celíacos p/ detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 2 tests, GLUTENTOX® | 75,05 | GLUTENTOX | 2025KT5000 |  | Test personal para celíacos p / detección de gluten en alimentos y bebidas GlutenTox™ Home, Rango=5-20 ppm, 5 tests, GLUTENTOX® | 96,11 | GLUTENTOX |
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